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米粉機(jī)加工工藝由四大部分組成：下米、蒸煮、切條、冷卻四大部分組成。其流程是：
（1）米制品使先把大米浸泡，磨成米漿，經(jīng)過(guò)蒸汽爐產(chǎn)生蒸汽來(lái)蒸煮，蒸熟后下油、切條。成型后經(jīng)過(guò)冷卻，用風(fēng)扇吹冷后即可包裝。 　　
（2）涼皮、面皮使先把面粉攪拌成團(tuán)，然后沖洗摔面筋，然后沉浸成面漿，經(jīng)過(guò)蒸汽爐產(chǎn)生蒸汽來(lái)蒸煮，蒸熟后下油、切條。成型后經(jīng)過(guò)冷卻，用風(fēng)扇吹冷后即可包裝。
　 可以說(shuō)米粉機(jī)的出現(xiàn)，徹底改變了作坊式生產(chǎn)米皮的傳統(tǒng)模式，免除了“搓粉”等繁瑣工序，在我國(guó)米皮生產(chǎn)歷史上取得跨越性的技術(shù)革新。我公司生產(chǎn)的米皮，屬純天然食品，外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細(xì)一致，久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營(yíng)養(yǎng)豐富，所產(chǎn)的高品質(zhì)米皮，不僅可內(nèi)銷，更可大量出口。

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