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　　　我國南方盛產(chǎn)大米，北方盛產(chǎn)玉米雜糧。玉米富含多種維生素和礦物質(zhì)，常食用玉米雜糧可防止糖尿病、高血壓、心臟病、肥胖等病癥發(fā)生。將粗糧細作，加工成不同形態(tài)，各種口味的副食品，可提高糧食的附加值，增加經(jīng)濟收入。因此我廠研制開發(fā)了“一次成型米線機”，它是一種多功能糧食加工機械，用玉米、大米、高粱、綠豆等糧食作原料，生料經(jīng)清水浸泡后直接放入機器內(nèi)數(shù)秒種即可加工出熟的面條（粉絲）年糕，糍粑等熟食品。換上不同的模具，可生產(chǎn)出不同形狀的成品。本機大的優(yōu)點是自熟和一次成型，免除了傳統(tǒng)加工方法中粉碎、蒸炊、打揉等麻煩，也不需電預(yù)熱，大大的節(jié)約了能源和人力。是一種名符其實高節(jié)能的好機器。

一次成型米線機的主要加工流程：
　　1、 將原料（糧食）放入清水中浸泡（熱天6—12小時，冷天10—24小時），清洗干凈備用。
　　2、 按說明書裝好機器，接好電源，檢查有無錯誤。
　　3、 將一瓶左右開水倒入機器料斗并開機，待開水快流完時將泡好的原料帶水倒入米斗內(nèi)，數(shù)秒鐘后熟的米粉或年糕就成形產(chǎn)出。
　　4、 加工完畢清洗機器和模具，涂上食用油，以備下次使用。