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重慶小面機(jī)生產(chǎn)的干面條會(huì)有酸味 是什么條件導(dǎo)致的?重慶小面機(jī)在生產(chǎn)干面條的過程中,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)在某些情況下,生產(chǎn)的干面條會(huì)有酸味。這種干面條的質(zhì)量已經(jīng)遇到了某些問題。這種干面條不能直接加工。 它用于銷售,因此如果在重慶小面機(jī)的生產(chǎn)中出現(xiàn)這樣的問題,那么它對面條的生產(chǎn)效率也是非常不利的。因此,在生產(chǎn)中,有必要知道什么條件會(huì)導(dǎo)致面條的酸味:
重慶小面機(jī)干燥過程的溫度區(qū)域不合理,從而導(dǎo)致酸敗在干燥過程中的面條。在正常情況下,這種輕微的酸敗不會(huì)進(jìn)一步惡化,并且只有在一定的外部溫度下酸敗才會(huì)進(jìn)一步加劇。
少,但處理起來比較麻煩,這意味著不容易解決。
退回重慶小面機(jī)不及時(shí),導(dǎo)致面條變酸了。
這包括在架子上切成條狀并放下條狀,將桿子放下,將修整條和烘干室放下條。
如果是面條,則面條要浸泡
重慶小面機(jī)的干燥室未及時(shí)清潔或完全清潔,這會(huì)導(dǎo)致干燥室產(chǎn)生積水。長期有酸味。 |
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