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非油炸方便面機(jī)是一種新型的面條加工設(shè)備，具有產(chǎn)量高、省時(shí)省力、操作簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)。生產(chǎn)的面制品韌性好，口感好。中型非油炸方便面機(jī)的特點(diǎn)是滾筒表面經(jīng)過研磨機(jī)精細(xì)研磨，光滑美觀，卷出的面帶平整光滑，保證了掛面的良好質(zhì)量。該機(jī)設(shè)計(jì)合理，由排列、減速器、鏈輪驅(qū)動(dòng)，噪音低，結(jié)構(gòu)緊湊，人性化設(shè)計(jì)，省力。

面條不能斷是因?yàn)閿嗝娴镀�和底板不一致，可以通過把斷面刀片修剪到位來解決。老斷面一般是面粉中有雜質(zhì)或表面不平整造成的�？梢缘∷龠\(yùn)行，確認(rèn)無異常后才能正常使用。開機(jī)前，檢查非油炸方便面機(jī)的滾筒和磨刀上是否有雜物，清理干凈后再開機(jī)。清潔機(jī)器時(shí)，務(wù)必切斷電源。每次使用后應(yīng)及時(shí)清理堆積層。兩個(gè)不能鋒利的滾筒和面團(tuán)刀。3.入面時(shí)手容易帶入滾筒，操作時(shí)手與滾筒之間要保持適當(dāng)?shù)木嚯x。

在操作非油炸方便面機(jī)的過程中，不能使用木棍等工具輔助進(jìn)入表面，否則容易造成人身傷害和機(jī)器損壞。每班加潤(rùn)滑油，選用齒輪油或20號(hào)機(jī)油。每年更換一次軸承潤(rùn)滑脂。通過選用本機(jī)的潤(rùn)滑脂，經(jīng)常檢查普通V帶的松緊和磨損情況，并及時(shí)調(diào)整和更換。