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這是一臺(tái)具有自主核心技術(shù)的擠壓食品機(jī),它的意義在于——工作十秒已超越了中國人千年米制品歷史，它的價(jià)值在于——將開創(chuàng)全新的糕米線機(jī)，機(jī)器質(zhì)量和食品風(fēng)味均屬。

隨著天氣的日漸寒冷，現(xiàn)在吃米線的人也越來越多。對于上班的人來說，來一碗熱騰騰的米線，當(dāng)中有菜、有肉、有主食，還有湯，又美味，又方便�，F(xiàn)在我司生產(chǎn)的米線機(jī)是一次擠壓但是，米線相對于饅頭、面條來說，難消化一些，因此，對于腸胃功能不太好的人群，不宜多吃米線。現(xiàn)在市面上的各種米線，大多是用云南米線機(jī)制作的，通過添加不同口味的輔料進(jìn)行調(diào)制而成的。

自熟米線機(jī)制作米線，是選用優(yōu)大米經(jīng)過以刺激呀等工序而成的線狀。米線細(xì)長，潔白，柔韌，吃法多樣。云南米線可分兩大類，一類是大米經(jīng)過發(fā)酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線”，工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期長。

米線機(jī)特點(diǎn)：米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是傳統(tǒng)的制作方法。米線機(jī)另一類是大米磨粉后直接放到機(jī)器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為“干漿米線”。各種米線的主要原料就是白色的“米線”，也叫米粉，按照工藝不同可以分為切粉和榨粉兩種。米線機(jī)制作米線的原料一般要求選擇支鏈淀粉含量在80％～85％的非糯性大米，因?yàn)槊拙�中支鏈淀粉含量較高，所以吃前在碗里稍微多泡一小會(huì)兒，可以提高米線的復(fù)水程度（即讓米線更柔軟），吃起來就不會(huì)覺得太過于筋道，也利于消化。