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         大家都知道米線的制作工藝是先將大米粉碎，扮成米漿，讓后投入米線機(jī)直接生產(chǎn)出成熟的米線（生產(chǎn)流程在之前的文章中有過詳細(xì)介紹），粉碎這一步也非常重要，今天就講一下粉碎機(jī)的使用方法：
1.粉碎機(jī)和動力機(jī)組應(yīng)安裝牢固。若粉碎機(jī)長期固定作業(yè)，應(yīng)將其固定在水泥基礎(chǔ)上；若粉碎機(jī)是流動作業(yè)，機(jī)組應(yīng)安裝在用角鐵制成的機(jī)座上，并且保證動力機(jī)(柴油機(jī)或電動機(jī))和粉碎機(jī)的皮帶輪槽處于同一回轉(zhuǎn)平面。

2.粉碎機(jī)安裝完后要檢查各部緊固件的緊固情況，若有松動予以擰緊。同時要檢查皮帶松緊度是否合適。

3.粉碎機(jī)起動前，先用手轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)子，檢查一下齒爪、錘片及轉(zhuǎn)子運轉(zhuǎn)是否靈活可靠，殼內(nèi)有無碰撞現(xiàn)象，轉(zhuǎn)子的旋轉(zhuǎn)方向是否與機(jī)箭頭所指方向一致，動力機(jī)及粉碎機(jī)潤滑是否良好。

4.不要隨便更換皮帶輪，以防轉(zhuǎn)速過高使粉碎時產(chǎn)生爆炸，或轉(zhuǎn)速太低影響粉碎機(jī)的工作效率。

5.粉碎機(jī)起動后應(yīng)先空轉(zhuǎn)2~3分鐘，沒有異�，F(xiàn)象后再投料工作。

6.工作中要隨時注意粉碎機(jī)的運轉(zhuǎn)情況,送料要均勻，以防阻塞悶車，不要長時間超負(fù)荷工作。若發(fā)現(xiàn)有振動、雜音、軸承與機(jī)體溫度過高，向外噴料等現(xiàn)象，應(yīng)立即停機(jī)檢查，排除故障后方可繼續(xù)工作。

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