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花甲米線像是有神奇的魔力把人們的味蕾牢牢抓住，人們爭(zhēng)相在網(wǎng)上表達(dá)自己對(duì)開(kāi)心花甲的喜愛(ài)，一時(shí)間網(wǎng)絡(luò)上開(kāi)心花甲的文字和照片瘋狂的傳播著。到底花甲米線具有何神奇的魔力，能夠保持如此高漲的人氣，讓那么多美食愛(ài)好者欲罷不能，我們來(lái)尋找答案。 師傅介紹，現(xiàn)在市面上花甲的普遍做法是用錫皮紙裹燒甲與用花甲煮粉絲。用錫紙包著味道鮮美口感滑嫩的花甲與香辣勁道的醬汁在火上烤。然后再將米粉放入花甲湯中燙熟，這樣醇厚新鮮、細(xì)膩清爽與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃�；�甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過(guò)癮，辣的流連忘返。 花甲的制作原材料非常簡(jiǎn)單，只需要新鮮的花甲、嚼勁十足的米粉再配上美味的醬汁。其中醬汁的配料都是生活中常見(jiàn)的調(diào)味料姜、蒜、蔥花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油等。擺上一個(gè)燒烤架，再加上幾張桌椅，一家開(kāi)心花甲夜宵攤就可以做起來(lái)了，而且還可以同時(shí)經(jīng)營(yíng)其他夜宵小吃，可謂一舉多得廣進(jìn)財(cái)源 師傅對(duì)我們說(shuō)，花甲不僅是味道好吃，更重要的具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值�；�甲，又名蛤蜊是種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物，除了擁有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰、益精潤(rùn)臟的作用外，還能夠有效抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，起到降低膽固醇的作用�；�甲的藥效比常用的降膽固醇的藥物效果更加明顯 配上鴻睿機(jī)械的自動(dòng)米線機(jī)，在這個(gè)夏天你也來(lái)火一把，趕快行動(dòng)吧！抓住先機(jī)就是抓住財(cái)富！